Bánh xèo là một trong những món ăn đặc trưng của miền sông nước. Bánh xèo Cần Thơ đậm đà hương vị miền quê với những miếng thịt, con tôm tươi rói, kèm đó là rau sống xanh mơn mởn chấm với nước mắm đậm đà, nhai giòn rụm với bột bánh xèo béo ngậy, khiến ai cũng thèm thuồng và ngất ngây với cái vị bánh đặc trưng của miền Tây.
Địa chỉ các quán ăn Bánh Xèo ngon tại Cần Thơ:
- Bánh xèo Mười Xiềm: 13/3 đường 917, Trà Nóc, Bình Thủy, Cần Thơ
- Bánh xèo 7 Tới: 45 Hoàng Quốc Việt, Cái Sơn, Hàng Bàng, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Bánh xèo Ngọc Ngân: 74 Lê Lợi, Cái Khế, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Bánh xèo Tân Định: Lê Lợi, Vòng Xoay Công Viên Nước, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán Bánh Xèo Huê Viên: 32, Đường Đề Thám, Phường An Cư, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Quán Bánh Xèo Cô Mai: Võ Trường Toản, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Bánh xèo Đề Thám: 34 Đề Thám, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Bánh xèo Ngọc Yến: 41 Châu Văn Liêm, Ninh Kiều, Cần Thơ
- Bánh xèo Cô Thương: Bùi Hữu Nghĩa, Bình Thủy, Cần Thơ
- Bánh xèo Dì Hà: Quang Trung, Hưng Phú, Cái Răng, Cần Thơ