Món ăn không cầu kỳ, phức tạp là công thức của món gỏi sứa Lý Sơn ngọt mát này giống như người dân xứ đảo luôn mộc mạc vậy
Món ăn không cầu kỳ, phức tạp là công thức của món gỏi sứa Lý Sơn ngọt mát này giống như người dân xứ đảo luôn mộc mạc vậy. Sứa vừa vớt về đem ngâm trong nước chuối chát xắt mỏng để sứa đỡ ra nước, sau trộn với rau thơm, xoài, khế… pha chế chén nước chấm bằng mắm ngon. Ngoài ra, người dân nơi đây còn phi hành với dầu ăn dậy mùi thơm, vàng rộm trộn đều nhau, rồi rưới nước mắm và nêm nếm món gỏi cho thật vừa khẩu vị, và rắc thêm đậu phộng.
Nếu ai từng thưởng thức qua, hẳn khó mà quên hương vị đậm đà của món gỏi rong biển nơi đây
Đọc bài viếtCua huỳnh đế to bằng bàn tay xòe, mình khum tròn, nhìn giống con bọ khổng lồ hay có con hình dáng như loài rùa
Đọc bài viếtĐảo Lý Sơn được mệnh danh là vương quốc tỏi, cây tỏi ngoài lấy củ còn được chế biến thành món gỏi hấp dẫn
Đọc bài viếtCá nục là loài cá khá quen thuộc, nhưng cá nục Lý Sơn lại có sắc thái và mùi vị rất riêng
Đọc bài viếtỐc tượng Lý Sơn là món hải sản nổi tiếng nhất ở đây, được nhiều du khách ưa chuộng
Đọc bài viếtVẹm có vị ngọt, mằn mặn xen chút vị beo béo đặc trưng và chế biến được nhiều món ngon khác nhau như: xào, nấu cháo…
Đọc bài viếtỐc cừ Lý Sơn thường được người dân đảo chế biến bằng những hình thức dân dã như: nướng, luộc hay xào sả ớt nhưng vẫn rất ngon và độc đáo
Đọc bài viếtKhác với các loại hải sản khác, cháo nhum có mùi vị vô cùng đặc biệt: thơm, ngọt, hơi béo nhưng không gây ngán… tất cả hòa quyện vào nhau
Đọc bài viếtNhững con cua trông khô cằn, hoang dã thế nhưng khi nướng lên mùi thơm ngào ngạt
Đọc bài viếtCá tà ma là một loại cá sống ở biển, da có vảy màu nâu đen, thân dẹt, hình giống như con cá rô phi nước ngọt nhưng to hơn
Đọc bài viếtĐiều cốt yếu tạo nên miếng chả cá Lý Sơn này là cá tươi rói chưa qua ướp đá
Đọc bài viếtDưa hấu Lý Sơn không to, quả lớn nhất cũng chỉ 3- 4kg. Tuy nhiên, hương vị của nó thì rất đặc biệt, ngọt, thanh và có mùi thơm rất riêng
Đọc bài viếtXu xoa Lý Sơn chỉ ngon khi ăn kèm với nước đường được sên từ đường vàng hoặc đường muỗng và một ít gừng tươi đập nát sau khi đã được nướng v...
Đọc bài viếtĐảo Lý Sơn từ lâu nổi tiếng với nghề trồng tỏi. Tỏi Lý Sơn nức tiếng thơm ngon, mang hương vị đặc trưng của một vùng đất tiền tiêu của Tổ qu...
Đọc bài viếtBánh ít lá gai là một thứ quà quê quen thuộc với nhiều người. Đây cũng là một trong những đặc sản gây thương nhớ cho du khách khi đến thăm L...
Đọc bài viếtCá bò khô Lý Sơn là loại cá khô mà người dân Lý Sơn có thể ăn quanh năm suốt tháng. Đây cũng là đặc sản nổi tiếng của hòn đảo xinh đẹp này
Đọc bài viếtMắm Nhum Lý Sơn sẽ trở thành thứ nước chấm ngon tuyệt khi ăn với món thịt heo ba chỉ thái lát mỏng quấn rau sống
Đọc bài viếtLà loại cây ăn quả hiếm hoi thích nghi với thời tiết khắc nghiệt của đảo, nên cam đường Lý Sơn được người dân đảo Bé Lý Sơn trân quý, nâng n...
Đọc bài viết
