Cá nục là loài cá khá quen thuộc, nhưng cá nục Lý Sơn lại có sắc thái và mùi vị rất riêng. Ở ngoài khơi vùng biển đảo Lý Sơn có một dòng hải lưu thường gom phấn hương và phù du từ thượng nguồn của nhiều con sông ở miền Trung đổ ra biển Đông để cung cấp nguồn thực phẩm rất dồi dào cho các loài hải sản.

Cá nục nướng ở Lý Sơn - Ảnh:ST

Cá nục vùng biển Lý Sơn được hưởng lợi từ nhựng lợi ích trên. Nên cá ở đây múp máp, béo ngậy và …lành tính, là những gì mà con cá nục ở đây đã mang lại cho con người.