Rượu Sim Phú Quốc: Đến đây du khách được tìm hiểu về quy trình sản xuất ra rượu sim nổi tiếng ở vùng biển đảo Phú Quốc, bạn có thể đi dạo vườn Sim và tham quan tại showroom trưng bày các sản phẩm rượu sim đa dạng.
Cơ sở sản xuất rượu sim Phú Quốc - Ảnh: Sưu tầm
Trái sim dùng làm rượu ở Phú Quốc chủ yếu là hồng sim, được sản xuất truyền thống lên men tự nhiên từ trái sim rừng và đường cát trắng, có thể pha thêm rượu đã làm để tăng nồng độ. Rượu vang sim Phú Quốc được coi là một loại dược tửu, được chế biến từ trái sim tím theo phương thức cổ truyền, có tác dụng dễ tiêu hoá, được ví như một vị thuốc có nhiều tác dụng tốt, đặc biệt trái sim có thể trị bệnh nhức mỏi hiệu quả.
Các cơ sở sản xuất rượu sim lớn nổi tiếng ở Phú Quốc như:
- Rượu sim Thành Long – Địa chỉ: ấp Suối Mây, Dương Tơ, Phú Quốc
- Rượu sim Bảy Gáo – Địa chỉ: Số 124 Đường 30/4, KP1, Dương Đông, Phú Quốc
- Rượu sim Sim Sơn – Địa chỉ: ấp Cửa Lấp, Dương Tơn, Phú Quốc
Rượu sim Phú Quốc - Ảnh: HItour
