Ở đất liền có các loại nấm ăn rất ngon như: nấm rơm, nấm kim chi, nấm bào ngư, nấm đông Cô… còn ở hòn đảo Phú Quốc có loại nấm không thua kém gì đó chính là nấm tràm.
Vào những cơn mưa đầu năm (khoảng tháng 3, tháng 4 âm lịch), ở những khu đồng tràm, dưới thảm lá mục tạo nên độ ẩm ướt và cũng là điều kiện thích hợp cho loại nấm này tranh nhau đội lớp thảm mục của lá tràm để vương lên.
Đặc sản nấm tràm Phú Quốc - Ảnh: tourdulichphuquoc
Nấm nhỏ còn gọi là nấm búp trong giống như cây…… Còn nấm lớn có hình như cái ô, nấm tràm có màu tím như màu quả mân cục, vòng đời phát triển của loại nấm này rất ngắn chỉ trong vòng khoảng 1 tháng.
Giá nấm Tràm Phú Quốc vào khoảng từ 100,000đ đến 150,000đ /1kg tùy vào thời điểm mua là đầu mùa hay cuối mùa.
